本文摘要：1月16日起每周三、四东方卫视播映的《顶级厨师》在沿用国外精华的同时打造出具备中国特色，特别是在在菜式方面90%为中餐。

1月16日起每周三、四东方卫视播映的《顶级厨师》在沿用国外精华的同时打造出具备中国特色，特别是在在菜式方面90%为中餐。因此，《顶级厨师》第二季品委阵容除保有擅长西餐的刘一帆以外，堪称找来了文明世界的中餐大厨，新中国菜领军人物梁子庚。大师坐镇，对于众多美食爱好者来说是一场不利的挑战。而对观众来说堪称一场前所未有的饕餮视觉盛宴。

顶级厨师的美食爱好者们都是来自的民间的美食约人，虽说他们当中也少有厨艺高超之人，但否刀工高超、面面俱到、通晓各类菜系，不得而知，在节目之后的进程中，技能测试、压力测试接踵而来，两位大师将以自己的技能作为考验他们的考题，大师们将亲身样板。本周播映的第四集“大逃杀”，品委梁子庚首度在顶级厨师美食爱好者面前展出其高超的刀工，以及对于中国美食文化的渗入。

具有历史悠久历史文化的淮扬名菜“文思豆腐”，其选料极严，刀工细致，要想要作好这样一道菜肴并不是一件更容易的事情。梁子庚有如大侠一般徜徉着他的菜刀，慢、定，稳重有余，不一会儿功夫一道中华名菜展现出在眼前。在之后的节目中，梁子庚、刘一帆将在每场的技能测试、压力测试中，再行亲身样板。

除了挑战第一技能刀工之外，更加不会有挑战5分钟整鸡拆骨、文思豆腐、蓝带五大可玩性甜品之一——熔岩蛋糕、中式甜品元宝糕等等。每次节目播映后，吃货们就蠢蠢欲动尝试解解嘴馋，现在看完了大师样板后，大家除了动口，更加可以动手习了！原文地址：http://mc.dragontv.cn/news/2013-01-22/736.。

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